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Una nueva era en los restaurantes

Recopilación de los mejores artículos publicados en DiegoCoquillat.com

by Diego Coquillat

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About the Book
La industria de los restaurantes se encuentra en un momento trascendental en su historia, la tecnología está cambiando la forma de relacionarse con sus clientes. En el libro encontrarás las principales claves del proceso de transformación digital del sector a través de una recopilación de los mejores artículos publicados en el periódico digital DiegoCoquilllat.com
Author website
http://www.diegocoquillat.com
Features & Details
  • Primary Category: Education
  • Project Option: 6×9 in, 15×23 cm
    # of Pages: 192
  • Isbn
    • Softcover: 9781364394509
  • Publish Date: Feb 05, 2016
  • Language Spanish
  • Keywords social media, hostelería, gastronomía, innovación, tecnología, restaurantes
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About the Creator
NachoDC
Diego Coquillat
España

Diego Coquillat es director del periódico digital diegocoquillat.com. Profesor de la Universidad de Alicante en el Máster de Dirección de Empresas de Hostelería. Profesor en el Instituto Superior de Gestión y Gastronomía de Barcelona. Profesor de la Universidad Nacional de Educación a Distancia, en la Escuela Chicote. Consultor digital externo para empresas de hostelería. Creador del concepto “Social Media Restauranting”. CEO de la startup 10Restaurantes. Socio del restaurante El Rancho Madrid. Imparte cursos y conferencias por todo el mundo sobre el proceso de transformación digital de la industria de los restaurantes.

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