C'est la poire, ce dessert, fruit commun des corbeilles que Micky Pfau a choisi pour modèle d'atelier. Mais le résultat qui pourrait n'être que le fruit d'un travail répétitif et au final ennuyeux est juste au contraire riche, varié, lumineux. C'est précisément la répétition de ce thème qui provoque finalement son oubli et libère la pensée et le geste de l'artiste.