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About the Book
J’ai découvert le vin avec mon grand-père. Il faisait chabrot et fumait. J’ai fait de même. Une première dégustation du millésime 1978, je ne devais pas être vieux, treize ans je pense, un peu avant, mon premier émoi à neuf ans, un Lafite 76 sur barrique dans les chais. J’ai encore les larmes de mon goût.
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About the Creator
Champagne Lavergne
Paris
Le Champagne Lavergne aux médailles d’or. Contact : champagnefrancoislavergne@gmail.com Tél. : +33 6 30 23 09 74 Glass of Bubbly Awards à Londres en 2018. Slow Food – International Taste Awards 2020 🍾 François Lavergne a été le premier Champion du Monde des Saké Sommeliers en 2015. « Le goût, juste le goût ».
