KOCHEN AUF SEE

Dieses Buch umfasst einen kompletten vier Wochen Essensplan mit 54 Rezepten zu Frühstück, Mittag- und Abendessen. Allein 20 frische und originelle Salat-Ideen findest Du in meinem Buch!

Nach "Travel To Taste", unserem Weltreisekochbuch, entstand die Idee zu diesem Buch in der Vorbereitungszeit für unseren ersten grossen Segeltörn. Für mehrere Wochen haben wir eine Segelyacht gechartert und so kamen schnell Fragen auf, wie:

- Was wollen wir kochen?

- Welche Lebensmittel bekommen wir überall?

- In welcher Reihenfolge müssen wir sie verbrauchen, damit sie nicht verderben?

- Welche Lebensmittel müssen nicht gekühlt sein? ...Denn der Platz im Kühlschrank ist begrenzt.

- Was haben die Meisten gern?

- Was können wir mit einfachen Mitteln zubereiten? Der Platz und technischen Möglichkeiten (Küchenhelfer wie Mixer) sind eingeschränkt.

- Welche Mengen brauchen wir?

Damit man nicht jede Woche mit einer neuen Crew diese Fragen erarbeiten muss (manchmal dauert das Erstellen einer Einkaufsliste für einen zwei-Personen-Haushalt ja schon lange genug), ist dieses Buche die Lösung!

"Kochen auf See" fokussiert auf: Kochen auf See

- einfache, abwechslungsreiche & gesunde Küche

- die Reihenfolge der Gerichte ist auf die Verderblichkeit der jeweiligen Lebensmittel abgestimmt

- eventuelle Reste können in den Rezepten des nächsten Tages verwertet werden

- geringes Lagerungsvolumen

Dieses Kochbuch ist ebenfalls ein exzellenter Begleiter für einen Camping-Urlaub, denn in einem Wohnmobil herrschen ähnliche Platzverhältnisse wie in der Bootsküche.

Aber auch im Alltag zu Hause finden sich in diesem Buch einfache Rezepte, für die ein Wocheneinkauf genügt.